Receita de massa de esfiha

Ingredientes

2 ovos 
2 copos de leite morno 
1 colher (sopa) rasa de sal 
1 copo grande de óleo 
30 g de fermento biológico 
Farinha de trigo até dar o ponto (cerca de 1 kg)

Modo de Preparo

Coloque tudo um uma tigela menos a farinha de trigo 
Despeje aos poucos a farinha até dar o ponto (não muito duro) 
Com um pouco de massa abra e coloque o recheio de sua preferência 
Feche como um envelope e coloque no forno 
Deixe até dourar, depois retire e sirva não muito quente

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Maria Quiel

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