Ingredientes
1 cenoura grande ralada
1 abobrinha média ralada
1/2 cebola pequena ralada
Cebolinha e salsa a gosto
1 ovo
1/4 xícara de leite
3 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo
A farinha deve ser colocada aos poucos, até dar o ponto de fritar às colheradas
Por último acrescente o fermento em pó
Misture bem
Frite os bolinhos em óleo quente, às colheradas
Fica muito gostoso e além de tudo é bem nutritivo e saudável
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